Cafea Ethiopia Yirgacheffe Koke

140.00lei

Arome: ciocolată, lămâie, portocală
Aciditate: ridicată, intensă

Valabilitate: 1 an de la data prăjirii

Golește
SKU: Nu se aplică Categorii: , Etichetă:
Descriere

Descriere

Ethiopia Yirgacheffe Koke

Aroma pungentă de fructe amestecate, brad și miere, aceste note aromatice cresc mai intens și mai complex în cupă, afișând un lemn aromat, cu ton de cedru. Notele de fructe – fructe de pădure, piatră, citrice și coacăz negru – devin mai proeminente pe măsură ce cana se răcește, persistând într-un final prelungit și bogat în arome.

Prima dintr-o nouă linie de espresso cu o singură origine oferită de Barismo, denumită Grand Cru Espresso Series, Koke este un district deosebit de înalt, din faimoasa regiune în creștere a Yirgacheffe, precum și numele unei mori umede sau a unei stații de spălare din zonă.

Deși conceput ca un espresso cu o singură origine, Koke poate fi o ceașcă de cafea lungă sau Flat White.

Țara de origine: Ethiopia
Regiunea: Yirgacheffe, stația de spălare Koke
Procesare: spălată
Grad: Gr 2
Varietate: Heirloom
Arome: ciocolată, lămâie, portocală
Aciditate: ridicată, intensă
Corp: mediu
Prăjire: Light
Lot: 02
Gramaj:  1000 g

A se consuma, de preferință, în 30 de zile de la data prăjirii.
Depozitați într-un loc răcoros, uscat, ferit de lumină

Informații suplimentare

Informații suplimentare

Greutate 1 kg
Dimensiuni 1 × 1 × 1 cm
Măcinare pentru:

boabe, espressor, filtru, Moka pot, Chemex, V 60, ibric